Cultura de seguridad alimentaria: el motor de las industrias agroalimentarias

Jueves, 8 Julio, 2021
11:00 am
45 min
Online

¿Por qué es imprescindible un Plan de Cultura de Seguridad alimentaria?


La cultura influye en cómo la gente se comporta, en lo que la gente hace y dice, no solo con sus compañeros sino también con los grupos de interés externos e incidiendo en la gestión de la inocuidad de los alimentos.


Hoy en día, es necesario la implantación de un sistema de cultura de seguridad alimentaria, que capacite a la empresa en el cumplimiento de los requisitos de las normas GFSI (BRC Food e IFS Food). Ya que el conocimiento y las políticas no son suficientes para lograr la inocuidad alimentaria de manera sostenible, sino que se requieren medidas que aumenten la conciencia individual y creen cambios reales de comportamiento.


Apúntate a este webinar gratuito y descubre…


1. ¿Qué es la cultura de seguridad alimentaria?


2. La importancia de la seguridad alimentaria en la empresa.


3. Dimensiones de la cultura de seguridad alimentaria.


4. Hoja de ruta para la elaboración de un Plan de Cultura.


5. Dudas y preguntas.


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